MARISCO FRESCO DE LONJA                                 

Las conchas

Ostras de Arcade (6 Uds.)      22,80€

Almeja fina al limón o a la sartén      1/2 Ración 16,50€   Ración 26,50€

Zamburiñas con su coral, horneadas al Albariño      17,50€

Del sur y levante

Gamba blanca hervida o plancha (Ración)      29,50€

Carabinero gigante al horno o parrilla (Al peso, 100 gr)      12,00€

Gamba roja de Santa Pola al ajo-guindilla (Ración)      19,50€

Cigalas de Isla cocidas o parrilla (Fuente)      29,50€

Langostinos de trasmallo hervidos o a la parrilla  (Fuente)      21,00€

Camarón de O’Grove (Fuente)      24,00€

Centollo gallego cocido (Kg.)      69,00€

¡ Pregunte por otros mariscos de temporada!

 

CHACINAS, QUESOS, SALAZONES Y FOIE

Jamón ibérico puro bellota al corte      1/2 Ración 14,50€ Ración 23,50€

Selección de quesos afinados con membrillo natural y frutos secos      15,50€

Terrina de foie de pato hecho en Casa con confitura de higos      1/2 Ración 12,50€ Ración 18,00€

Anchoas del Cantábrico sobre pulpa de tomate natural  (6 Uds.)      1/2 Ración 11,50€ Ración 18,00€

Solicita nuestro pan rústico con tomate aliñado para acompañar tus platos      2,50€

 

PULPO EN VARIAS FORMAS

Pulpo a la Gallega con cachelos al aceite de pimentón      1/2 Ración 11.50€ Ración 18,00€

Pulpo de pedrero marcado a la brasa con Alioli suave 18,00€

 

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Croquetas cremosas hechas en Casa (Las hacemos diferentes cada día)      12,50€

Boquerón Victorianos abiertos al limón      12,50€

Buñuelos de bacalao con miel de caña      13,80€

Mero adobado y frito      14,00€

Calamares de potera a la Andaluza o a la parrilla       1/2 Ración 11,00€ Ración 16,80€

Merluza de pincho a la Andaluza      1/2 Ración 12,00€ Ración 18,50€ Solo barra

¡Todos nuestros pescaitos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados!

 

HUEVOS CON FUNDAMENTO

Tortilla melosa de merluza y puerros      14,50€

Huevos camperos con chanquetes de Mallorca y sal negra      1/2 Ración 11,00€ Ración 18,00€

Huevos rotos con jamón de montanera y patatas fritas      1/2 Ración 12,00€ Ración 18,50€

 

ENSALADAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

Ensaladilla rusa de langostinos escabechados      13,50€

Lomos de bonito de campaña con tomate pelado y cebolla morada      15,50€

Ensalada verde de rúcula con tomates deshidratados, Mozzarella, frutos secos y jamón ibérico al aliño de Módena      1/2 Ración 8,90€ Ración 14,80€

Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral      27,50€

Pimientos de Padrón fritos, unos pican otros no      9,90€

Alcachofas naturales a la parrilla (En temporada)      14,50€

Verduras de temporada al grill con su romesco      14,50€

 

SOPAS Y GUISOS                                                   

Marmita de pescadores al Pernod      14,50€

Callos con mucho morro y pata      1/2 Ración 11,00€ Ración 17,50€

Rabo de toro estofado al vino de Madrid      17,80€

Tostón de cochinillo al punto de sal con ravioli de piña y manzana      23,50€

 

NUESTROS ARROCES SON ÚNICOS 

Preparados a la vista (Mín. 2 personas) precio por persona

Arroces: Los hacemos secos y caldosos

Marinero, todo limpio      18,80€

Negro a la tinta del choco de palanza      18,80€

Con chipironcitos de potera y verduritas      18,90€

Con carabineros del Sur      21,50€

Con cigalitas del Mediterráneo      21,50€

De conejo de monte, picantón y alcachofas      21,50€

De solomillo salteado con verduritas y ajos tiernos      22,50€

Fideua:

Fideuá de marisco y pescado de roca      18,80€

Fideuá de cabellín con setas, magras de ternera y foie al Pedro Ximénez      21,50€

 

PESCADOS FRESCOS DEL DÍA

Chipirones de Costa a la parrilla con sal de ajo      1/2 Ración 11,00€ Ración 18,00€

Merluza de Burela al Gusto (Romana o estilo Orio)      22,00€

Pescados a la sal (Mín. 2 personas), precio por persona. Consúltenos      23,50€

Rape de tripa negra horneado a la Donostiarra (Mínimo 2 personas, precio por persona)      23,50€

Trancha de rodaballo a la Gallega o a la Bilbaína-limón      26,50€

Lenguado de estero “El Barril” asado con su piel (400grs.)      28,50€

 

CARNES DE LA TIERRA

Picantón de grano braseado al romero y cítricos      15,50€

Daditos de solomillo salteados al Jerez con ajo rústico      1/2 Ración 11,50€ Ración 18,90€

Steak tartar de solomillo al momento      22,80€

Chuleta de vaca gallega a la parrilla con risotto de ave (400 grs.)      23,50€

Solomillo en su jugo con foie fresco de pato      24,50€

 

POSTRES DE NUESTRO OBRADOR

TRADICIONALES

ARROZ CON LECHE  DE CASERIO AL AZÚCAR TOSTADO      6,50€

Cremoso de arroz con leche, preparado lentamente con azúcar caramelizada.

TORRIJA “EL BARRIL”      7,00€

Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡Irresistible!

FILLOAS  DE CREMA PASTELERA      7,50€

“Blondas” rellenas de crema pastelera fritas con un toque de canela.

COULANT DE CHOCOLATE FLUIDO Y CREMA  HELADA DE VAINILLA      7,50€

Postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.

HOJALDRE FINO DE MANZANA HECHO AL MOMENTO      7,50€

Horneada al momento de pedirlo, láminas de manzana sobre una base de hojaldre fino. (15 minutos de elaboración)

CREPE SUZZETTE AL GRAND MARNIER (MÍNIMO 2 PERSONAS)      16,00€

Elaboradas y flambeadas a la vista, con un suave aroma de naranjas.

QUESO POSTRE      7,50€

Selección de quesos nacionales con frutos  secos, membrillo natural y confitura de higos.

 

REFRESCANTES

CARPACCIO DE FRUTA DE TEMPORADA Y SORBETE CÍTRICO      6,50€

Frescas y jugosas frutas de temporada maceradas en sus propios zumos con el toque suave refrescante del sorbete de frutas.

HELADOS DE CREMA DE LECHE      6.00€

Helados con fresca crema de leche, elaborados por nuestro repostero. (Vainilla Bourbon, chocolate negro, yogurt griego…)

SORBETES BATIDOS AL VODKA O CHAMPAGNE      7,50€

(Frutos rojos, limón y mandarina…)

 

VINOS Y DESTILADOS PARA LOS POSTRES

MOSCATEL “Gran Feudo” de Chivite      Copa  5,25€

P.X. SÁNCHEZ ROMATE      Copa  5,25€

CASTA DIVA MOSCATEL      Copa  6.00€

TRADICION PX VORS      Copa  7,00€

TOKAY” DISZNOKO 4,  Puttonyos      Copa  7,00€

 

CAFÉS

ESPECIAL DE LA CASA      2,50€

Circulo de oro es un café natural supremo criba 18. Un café suave de la especie arábica con aromas florales y afrutado. Acidez natural y persistencia aromática.

DESCAFEINADO EN GRANO      2,50€

100 % Colombia, Supremo. Café suave y afrutado. Mínimo contenido en cafeína, por debajo de 0,05%.

CAFÉ BOMBÓN – Con deliciosa leche condensada      3,90€

CAFÉ CAPUCHINO      3,90€

Al estilo tradicional: batir la leche con el vaporizador y espolvorear con café molido.

CAFÉ VIENÉS      4,50€

Se le añade un chorrito de coñac y un poco de azúcar, y se sirve con nata montada y canela.

CAFÉ ESCOCÉS – Whisky, helado de vainilla y café      6,00€

CAFÉ IRLANDÉS      6,00€

Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata.

 

INFUSIONES Y TÉS NATURALES

MANZANILLA, POLEO, Y  TILA BIOLÓGICAS      3,90€

DARJEELING, BADAMTAM  FOP      3,90€

Un té negro del Himalaya de la India, también conocido como el champagne de los tés. Tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.

PU EHR (TÉ ROJO)      3,90€

Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china,  por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 m.

CANELA – Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.       3,90€

INFUSIÓN DE FRUTOS ROJOS      3,90€

Infusión de frutas sin cafeína. Taza roja intensa. Sabor a frutas rojas, grosellas, arándanos y frambuesa. Intenso sabor y aroma denso.

TÉ VERDE CON VAINILLA – Té verde aromatizado con vainilla, Sólo, 2 min      3,90€

JASMINE MONKEY KING      3,90€

Té semifermentado con flores de Jasmine. La alta proporción de Jasmine le dá un intenso aroma. Sólo, 3 min.

TÉ ENGLISH BREAKFAST      3,90€

Mezcla de tés negros BOP de origen Ceilán y Assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. Se toma con leche o limón.

 

Nuestra cocina está abierta todo el día, de 12h am. a 00:30h

Panes artesanos      2,10€

Abrimos domingos y festivos

Estos precios incluyen IVA al 10%

 

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